Цукрові заводи України до 19 листопада 2015 року виробили 1130,5 тис. тонн цукру з буряків, на аналогічну дату в 2014 р. було вироблено 1620,5 тис. тонн цукру. Про це повідомили в національній асоціації цукровиробників "Укрцукор"

Згідно з повідомленням, в даний час в Україні переробляють цукрові буряки 27 із 36 підприємств, які розпочали сезон переробки цукросировини. На 19 листопада 2014 року працювало 39 заводів із 48.
Підприємства прийняли на переробку 8,39 млн. тонн цукрових буряків, з яких переробили 7,76 млн. тонн. У минулому році на цю дату було прийнято 12,68 млн. тонн, а перероблено – 11,56 млн. тонн.
Вихід цукру, за даними асоціації, становить 14,73 % проти 14,13% у 2014 р.
Цукристість буряків при прийманні від початку виробництва на 11.11.15 склала 17,67%, у 2014 році на аналогічну дату – 16,99%.