Цукрові заводи України до 13 січня 2014 року виробили 1206,4 тис. тонн цукру з буряків, на аналогічну дату в 2013 р. було вироблено 2205,4 тис. тонн цукру. Про це повідомили в національній асоціації цукровиробників "Укрцукор"

Згідно з повідомленням, в даний час в Україні переробляє цукрові буряки один завод із 38 підприємств, які розпочали сезон переробки цукросировини. На 13 січня 2013 року працювало 3 заводи із 63.
Підприємства прийняли на переробку 9,18 млн. тонн цукрових буряків, з яких переробили 9,02 млн. тонн. У минулому році на цю дату було прийнято 17,42 млн. тонн, а перероблено – 17,03 млн. тонн.
Вихід цукру, за даними асоціації, становить 13,35 % проти 12,96% у 2013 р.
Цукристість буряків при прийманні від початку виробництва на 11.01.14 склала 16,26%, у 2013 році на аналогічну дату – 16,10%.